A.蛋白質的含量 B.蛋白質的表觀消化率 C.蛋白質的真消化率 D.蛋白質的生物利用率 E.氮平衡試驗
A.維生素 B.糖類 C.礦物質 D.水 E.纖維素
A.富含蛋白質、脂類和糖類的食物 B.富含維生素、礦物質和水的食物 C.富含必需氨基酸和微量元素的營養(yǎng)物質 D.維持生存和健康,促進生長發(fā)育和生產勞動所必須從食物中獲取的必需營養(yǎng)物質 E.無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質總稱