單項選擇題

關(guān)于唾液的生理作用，下列哪項是錯誤的（）

A.濕潤與溶解食物
B.清潔并保護口腔
C.使蛋白質(zhì)初步分解
D.唾液淀粉酶使部分淀粉分解為麥芽糖
E.唾液淀粉酶進入胃后，仍可作用一段時間

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