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單項(xiàng)選擇題
下列屬于動(dòng)物來(lái)源的肽的是()
A.膠原肽
B.大豆多肽
C.海藻肽
D.蕎麥肽
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單項(xiàng)選擇題
防腐劑中,特別適用于水果防腐保鮮的是()
A.魚精蛋白
B.納他霉素
C.乳酸鏈球菌素
D.甲殼素
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單項(xiàng)選擇題
乳酸鏈球菌素屬于哪一類食品添加劑()
A.酸度調(diào)節(jié)劑
B.增稠劑
C.防腐劑
D.乳化劑
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