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“飲御諸友,炮鱉膾鯉?!保ā对娊洝ば⊙拧ち隆罚┻@句話中的“鱉”是用什么技法制作的?()
A.切為極細的肉絲
B.用草扎起,灑上桂、姜、鹽,烤干
C.以鱉肉加五味煮成的肉汁
D.在外面裹涂上泥巴后放到火上去燒
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以肉加五味煮成的肉汁,這種古代的烹技叫做()。
A.醢
B.煎
C.炮
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