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以下哪種培養(yǎng)基滅菌流程具有加熱和冷卻在瞬間完成,營養(yǎng)成分損失少的特征()。
A.聯(lián)消器-噴淋冷卻流程
B.噴射加熱-真空冷卻
C.板式換熱器滅菌流程
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啤酒包裝車間的核心設(shè)備是()。
A.洗瓶機
B.灌酒機
C.殺菌機
D.貼標機
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我國采用的大容量發(fā)酵罐主要為()。
A.圓筒體錐底罐
B.大直徑露天貯酒灌
C.朝日罐
D.塔式發(fā)酵罐
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