單項選擇題

?中餐經理日常巡視時不經意發(fā)現(xiàn)很多服務員在給客人上茶時從客人的左側上,發(fā)現(xiàn)此問題后,他立即命令中餐主管對員工中餐擺臺服務規(guī)范進行培訓,通過上述方法確定培訓內容的方法是()。?

A.問卷調查法
B.訪談法
C.行為觀察法
D.賓客意見法

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