判斷題

生乳用來面包時,必須先經(jīng)加熱處理后再予使用,否則攪拌后的面團會減少吸水性、黏手及影響體積。

答案: 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

鹽具有調(diào)節(jié)蛋糕甜度的功能。

答案: 正確
微信掃碼免費搜題