問答題

【簡答題】如何才能做到合理烹調(diào)？

答案： ⑴根據(jù)人體對食物的營養(yǎng)要求，挑選富有營養(yǎng)的動植物原料；
⑵合理配餐、加工；
⑶使烹調(diào)出的食物營養(yǎng)素品...
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