單項選擇題

【A1/A2型題】酶可作為工具來檢測某些血漿成分，這主要是利用酶的哪一個特性（）

A.極高的催化效率
B.高度專一性（特異性）
C.高度不穩(wěn)定性
D.反應(yīng)的可逆性
E.不易受到干擾

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