多項選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設施。自2008年初開業(yè)以后,由于定位準確,飯店經(jīng)營狀況比較理想,當年就實現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達到90%。之后,營業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長,同時飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務與管理人才隊伍。 
但是,進入2012年,該飯店營業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢,經(jīng)營利潤也隨之下降,同時一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導致一些優(yōu)秀服務人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機、國家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低?,主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競爭日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場資源網(wǎng)絡口。面對這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應對,以改變這一不利局面。 

D飯店擬開展服務質(zhì)量主題活動,以提升服務品質(zhì)。為了有效激勵員工參與活動的積極性,根據(jù)美國心理學家佛詹姆(V.H,Vroom)的期望理論,飯店在設計質(zhì)量管理主體活動時,必須正確處理好()等關(guān)系。

A.目標效價與實現(xiàn)概率 
B.功能價值與觀念價值 
C.達到目標與獲得獎勵 
D.組織獎勵與滿足需要 
E.防范機制與監(jiān)督機制

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多項選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設施。自2008年初開業(yè)以后,由于定位準確,飯店經(jīng)營狀況比較理想,當年就實現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達到90%。之后,營業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長,同時飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務與管理人才隊伍。 
但是,進入2012年,該飯店營業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢,經(jīng)營利潤也隨之下降,同時一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導致一些優(yōu)秀服務人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機、國家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低?,主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競爭日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場資源網(wǎng)絡口。面對這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應對,以改變這一不利局面。 

針對競爭日趨激烈的情況,D飯店擬加強人員推銷活動。根據(jù)4P營銷理論,該飯店應該采取()等人員推銷策略。

A.展示吸引 
B.打折回扣 
C.抽獎銷售 
D.升級包圍 
E.銷售訪問

多項選擇題

D飯店是一家主要靠銀行貸款建設的、以接待年輕“白領(lǐng)”為主的精品商務飯店,擁有100間客房及配套的餐飲設施。自2008年初開業(yè)以后,由于定位準確,飯店經(jīng)營狀況比較理想,當年就實現(xiàn)營業(yè)收入1000萬元,其中客房收入占總收入的80%,全年客房平均出租率達到90%。之后,營業(yè)收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增長,同時飯店也形成了自己的管理體系,培養(yǎng)了一支優(yōu)秀的服務與管理人才隊伍。 
但是,進入2012年,該飯店營業(yè)收入呈現(xiàn)逐月下降趨勢,經(jīng)營利潤也隨之下降,同時一些新開飯店通過高薪招聘、升職等手段從D飯店挖入,導致一些優(yōu)秀服務人員和基層管理人員流失。之所以出現(xiàn)上述情況,除了全球金融危機、國家宏觀調(diào)控等原因?qū)е掠行枨笙陆低?,主要是該城市這類業(yè)態(tài)的飯店數(shù)量迅速增加,競爭日趨激烈。而D飯店又是一家單體飯店,缺乏足夠的品牌影響力和市場資源網(wǎng)絡口。面對這些困境,D飯店擬采取有效措施,積極應對,以改變這一不利局面。 

由于市場競爭日趨激烈,D飯店擬在其他城市拓展業(yè)務。根據(jù)D飯店的實際情況,其比較合理與現(xiàn)實的擴張方式是()。

A.租賃經(jīng)營 
B.特許經(jīng)營 
C.自建經(jīng)營 
D.委托經(jīng)營 
E.收購兼并飯店

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