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虹鱒屬于冷水性魚類。
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虹鱒魚為肉食性魚類,經(jīng)人工馴養(yǎng)后,其食性可由肉食性變?yōu)殡s食性,對(duì)動(dòng)物性高蛋白質(zhì)人工配合飼料能適應(yīng)。
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工廠化養(yǎng)魚是指實(shí)際上是利用現(xiàn)代技術(shù)集養(yǎng)殖、動(dòng)力、水處理等專業(yè)為一體,模擬魚類生長(zhǎng)最佳環(huán)境的集約化養(yǎng)殖系統(tǒng)。
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