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慕斯蛋糕模具種類有（）材質(zhì)的。
A.金屬
B.硅膠
C.塑料
D.鋼鐵
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多項選擇題
慕斯按口味可以分為以下哪種？（）
A.乳酪類慕斯
B.茶類慕斯
C.塔派類慕斯
D.果凍類慕斯
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多項選擇題
下列選項中，鹽類凝固劑常見的成分有（）。
A.氯化鎂
B.硫酸鈣
C.醇溶液
D.硝酸鈣
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