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單項選擇題

食物中維生素A和胡蘿卜素較穩(wěn)定是由于含有（）

A.鈣
B.維生素E
C.EPA
D.DHA
E.花生四烯酸

你可能感興趣的試題

單項選擇題

診斷維生素A邊緣狀態(tài)和缺乏的新方法是（）

A.血清維生素A水平測定
B.改進的相對劑量反應試驗（MRDR）
C.視覺暗適應功能測定
D.血漿視黃醇結合蛋白測定
E.眼結膜印跡細胞學法（CIC）

單項選擇題

維生素D缺乏可引起多種臨床表現(xiàn)，但不包括（）

A.骨質軟化癥
B.佝僂病
C.關節(jié)腔積液
D.手足痙攣
E.骨質疏松

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