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單項選擇題

若食品中只檢出含有埃希菌屬，則認為食品（）受人和溫血動物糞便的污染。

A.陳舊
B.近期
C.多次重復
D.既有陳舊又有近期
E.一次

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單項選擇題

產生AF毒素的真菌主要有（）。

A.寄生曲霉
B.雜色曲霉
C.煙曲霉
D.構巢曲霉
E.以上都不是

單項選擇題

苯作業(yè)工人的膳食調配，除外（）。

A.增加優(yōu)質蛋白質的攝入
B.提高脂肪攝入量
C.充足的維生素C、B6、B12
D.適當增加鐵的攝入
E.適當提高碳水化合物的攝入

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