單項選擇題

【A1型題】下列有關蜂蜜煉制目的的敘述，錯誤的是（）

A.除去水分
B.除去雜質
C.改變藥性
D.增加黏性
E.殺死微生物，破壞酶

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單項選擇題

【A1型題】下列指標中，"中蜜"的煉制標準是（）

A.蜜溫105℃～115℃，含水量17%～20%，相對密度1.35左右
B.蜜溫105℃～115℃，含水量10%以下，相對密度1.40左右
C.蜜溫116℃～118℃，含水量18%，相對密度1.35左右
D.蜜溫116℃～118℃，含水量14%～16%，相對密度1.37左右
E.蜜溫119℃～122℃，含水量10%以下，相對密度1.40左右

單項選擇題

【A1型題】選用煉蜜制備蜜丸時，最適宜的原料是（）

A.含較多油脂、黏液質的藥粉
B.含較多纖維的藥粉
C.含較多礦物藥的藥粉
D.黏性適中的藥粉
E.含較多淀粉、多糖類的藥粉

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