首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
蘇打餅干制作時(shí),雖然配方中添加酵母,由于成品不要求膨大如面包的體積,因此可以不用發(fā)酵。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
小西餅制作時(shí),原料混合的方法很多,但不論用何種方式,所得到的成品質(zhì)量,皆會(huì)相同。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
制作體積三的小西餅,裝盤時(shí)應(yīng)留出適當(dāng)?shù)南嗟乳g隔距離,邊綠部份才不會(huì)烤焦。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題