首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
乳和乳品原料的儲(chǔ)存保鮮采用冷藏、密封、避光等方法,一般不冷凍,其冷藏溫度以1℃為佳。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
煉乳以黏度適中,無固塊,無乳糖結(jié)晶沉淀,無霉斑,無脂肪上浮,無異味者為佳。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
新鮮質(zhì)好的牛乳具有固有的奶香味和滋味,成均勻無沉淀的液體狀,顏色為白色或黃色。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題