A.員工工資 B.食品銷(xiāo)售利潤(rùn)招待用餐成本。 C.企業(yè)稅收 D.余料出售收人
A.合理分檔取料 B.科學(xué)的加工措施 C.原料的充分利用 D.提高使用效率
A.促銷(xiāo)以增加銷(xiāo)量 B.大肆降價(jià) C.推銷(xiāo)其他低成本的菜肴 D.菜肴分量適當(dāng)減少