判斷題

學(xué)齡兒童膳食所提供能量中應(yīng)有10~12%由蛋白質(zhì)供給。()

答案: 錯(cuò)誤
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判斷題

成人食譜中碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的12%。()

答案: 錯(cuò)誤
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