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【簡答題】什么是干燥時間?
答案:
在恒定干燥條件下,物料從最初含水量干燥至最終含水量所需要的時間。
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【簡答題】什么是臨界點?臨界點處的濕含量對干燥過程有什么重要意義?
答案:
(1)有恒速干燥階段轉入降速干燥階段的轉折點稱為
臨界點。
(2)臨界濕含量越大...
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【簡答題】什么是干燥速率?
答案:
干燥速率是指單位時間內(nèi)在單位干燥面積上汽化的水分質(zhì)量。
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