問答題

【簡答題】如果因超額預訂而不能使客人入住，按照國際慣例，飯店方面應該怎么做？

答案： （1）誠懇地向客人道歉，請求客人諒解。
（2）立即與另一家相同等級或更高等級的飯店聯(lián)系，請求協(xié)助。同時，派車將客...
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問答題

【簡答題】大堂副理服務工作有哪些？
答案： 三星級以上飯店的大堂副理必須提供至少18個小時的在崗服務。其服務工作為：
（1）維持正常服務秩序；
（2...
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【簡答題】行李員應該如何提供規(guī)范的行李存取服務？
答案： 1.賓客寄存行李時，行李員要填寫“行李寄存卡”，包括賓客姓名、房號、行李種類、件數(shù)、質(zhì)地寄存時間等內(nèi)容。此卡一式兩聯(lián)，一...
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