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大堂是客人辦理住宿登記手續(xù)、休息、會(huì)客和結(jié)賬的地方,是客人進(jìn)店后首先接觸到的()。
答案:
公共場所
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填空題
預(yù)訂處負(fù)責(zé)酒店的(),接受客人以電話、傳真、信函或口頭等形式的預(yù)訂等工作。
答案:
訂房業(yè)務(wù)
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前廳部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則之一是機(jī)構(gòu)精簡,在設(shè)置時(shí)要防止機(jī)構(gòu)臃腫,人浮于事的現(xiàn)象,尤其要注意(),而不能“因人設(shè)事”,“因人設(shè)崗”。
答案:
因事設(shè)人
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