單項(xiàng)選擇題

編制食譜時，應(yīng)首先根據(jù)食用者的生理、勞動等情況，確定（）

A.每日熱能、營養(yǎng)素的供給標(biāo)準(zhǔn)
B.各種食物應(yīng)攝入的總量
C.主、副食品供應(yīng)量
D.每日每人主、副食供給量
E.進(jìn)餐人數(shù)

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