A.一級預防 B.二級預防 C.三級預防 D.初始預防 E.基礎預防
A.理化檢驗 B.微生物檢驗 C.放射性物質檢驗 D.危害分析關鍵控制點 E.食品安全性毒理學評價
A.只有很少量金黃色葡萄球菌菌株可產生腸毒素 B.一個菌株只能固定產生一種腸毒素 C.食物中的腸毒素耐熱性差,一般烹調溫度即可將其破壞 D.多發(fā)生在春季 E.食物被污染后,即使在4℃下貯存,細菌也可產生腸毒素