首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
食品添加劑的存放應(yīng)有固定的場所(或櫥柜),標識“食品添加劑”字樣,盛裝容器上應(yīng)標明食品添加劑名稱。
答案:
正確
點擊查看答案
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
多項選擇題
專間是指處理或短時間存放直接入口食品的專用操作間,包括()。
A.涼菜間
B.裱花間
C.備餐間
D.分裝間
點擊查看答案
手機看題
單項選擇題
烹飪前應(yīng)認真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進行()。
A.烹飪加工
B.冷凍加工
C.高溫加工
D.添加去味調(diào)料
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題