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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】能抑制肝膽固醇合成的是（）。

A.高糖膳食
B.高飽和脂肪酸膳食
C.高鹽膳食
D.禁食和饑餓
E.高胰島素水平

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】脂類(lèi)包括哪兩大類(lèi)（）。

A.甘油三酯和類(lèi)脂
B.類(lèi)脂和固醇酯
C.磷脂和類(lèi)脂
D.固醇和類(lèi)脂
E.固醇酯和固醇

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪種肉類(lèi)食品膽固醇含量最高（）。

A.豬腦
B.豬瘦肉
C.豬腎
D.豬肝
E.牛瘦肉

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