單項選擇題

纖維素和半纖維素大量存在于（）。

A.麩皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.蝦皮

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單項選擇題

【A1/A2型題】水是構成身體的主要成分之一，如果失水量超過體重的（）以上，就會危及生命。

A.6％
B.4％
C.8％
D.10％
E.15%

單項選擇題

【A1/A2型題】下列屬于可溶性纖維的是（）。

A.木質素
B.阿拉伯木糖
C.木聚糖
D.果膠
E.半乳聚糖

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