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單項選擇題

當今飯店業(yè)競爭的焦點，已不僅僅局限于飯店的硬件，在很大程度上聚焦于爭奪（）。

A.物資
B.土地
C.人才
D.軟件

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單項選擇題

餐廳服務質(zhì)量至關重要，餐廳能否為客人提供一流的服務，關鍵在于（）。

A.管理者的水平
B.服務人員的素質(zhì)
C.設備設施的檔次
D.菜點酒水的質(zhì)量

單項選擇題

通過合理的分配方式，將人們的工作績效與報酬掛鉤，通過分配量上的差異作為酬勞，以此來滿足人們對物質(zhì)條件的需求，進而激發(fā)人們更大的工作積極性的激勵方式是（）。

A.需要激勵
B.目標激勵
C.物質(zhì)激勵
D.精神激勵

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