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單項(xiàng)選擇題

飯店要建立與客戶的友好關(guān)系，培養(yǎng)客戶的忠誠(chéng)度，提高飯店在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，飯店生存的關(guān)鍵是（）。

A.經(jīng)濟(jì)效益
B.部門經(jīng)理
C.員工
D.客戶

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單項(xiàng)選擇題

餐飲部門不應(yīng)該只盯著眼前的經(jīng)濟(jì)利益，而應(yīng)同時(shí)注重社會(huì)效益，注重樹(shù)立餐飲部門自身的整體形象以及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，這體現(xiàn)的是（）。

A.推銷導(dǎo)向理論
B.產(chǎn)品導(dǎo)向理論
C.市場(chǎng)導(dǎo)向理論
D.社會(huì)營(yíng)銷理論

單項(xiàng)選擇題

隨著社會(huì)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，供求關(guān)系逐步趨于平衡，消費(fèi)者以質(zhì)量和價(jià)格作為選擇產(chǎn)品的基礎(chǔ)，在這一背景下，餐飲部門的經(jīng)營(yíng)理念會(huì)隨之發(fā)生變化，產(chǎn)生了（）。

A.推銷導(dǎo)向觀念
B.產(chǎn)品導(dǎo)向觀念
C.顧客導(dǎo)向觀念
D.社會(huì)導(dǎo)向觀念

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