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單項選擇題

【B1型題】胰島素分子的一級結構中除肽鍵外還有（）。

A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.離子鍵
E.疏水鍵

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單項選擇題

【B1型題】維系蛋白質二級結構穩(wěn)定的化學鍵是（）。

A.氫鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.離子鍵
E.疏水鍵

單項選擇題

【B1型題】鹽析法分離蛋白質的依據是（）。

A.蛋白質是兩性電解質
B.蛋白質分子大小不同
C.蛋白質對280nm紫外光有吸收
D.多肽鏈中氨基酸間借肽鍵相連
E.蛋白質溶液為親水膠體

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