單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】黃曲霉毒素急性毒性最敏感的動(dòng)物是（）。

A.豚鼠
B.大白鼠
C.鴨雛
D.貓
E.豬

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于氰苷類食物中毒敘述不正確的是（）。

A.由其水解產(chǎn)生氰酸鹽引起中毒
B.可引起頭暈、嘔吐癥狀
C.可造成肝腎損傷
D.嚴(yán)重者可因缺氧導(dǎo)致死亡
E.苦杏仁中含量最高

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于細(xì)菌性食物中毒特點(diǎn)表述哪項(xiàng)正確（）。

A.全年皆可發(fā)病，尤其是7～9月
B.一般病程較長(zhǎng)
C.病死率較高
D.引起中毒食物以植物性食品為主
E.由毒素引起中毒反應(yīng)

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