單項選擇題

【A1/A2型題】赤霉病麥中毒的病原物質為（）。

A.黃曲霉毒素
B.3-硝基丙酸
C.單端孢霉烯族化合物
D.展青霉素
E.伏馬菌素

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單項選擇題

【A1/A2型題】下列不是我國常用的食品添加劑的是（）。

A.防腐劑
B.發(fā)色劑
C.漂白劑
D.增稠劑
E.甜味劑

單項選擇題

【A1/A2型題】關于有機氯農藥敘述錯誤的是（）。

A.急性中毒可出現肝腎損傷
B.慢性中毒損害肝臟、血液
C.我國現已停止生產使用
D.有致畸性和致癌性
E.蓄積性強但易降解

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