單項(xiàng)選擇題

下列對中餐離桌分讓式分菜方法表述不正確的選項(xiàng)是（）。

A、在宴會服務(wù)中普遍使用
B、在分菜前要先向客人展示菜肴
C、完成分菜后一般由客人自由選取
D、在操作臺上完成分菜，再用托盤托送至餐桌，分派到每一位客人

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