問答題

【簡答題】配制酒的生產(chǎn)方法有哪些?

答案:

配制酒的生產(chǎn)方法有浸泡法、混合法、勾兌法。

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【簡答題】簡述配制酒的定義和分類?

答案:

配制酒是酒與酒之間相兌或者酒與藥材、香料和植物等浸泡而成的。
配制酒分為開胃酒、甜食酒和餐后甜酒。

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