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西餐宴會擺臺中,在裝飾盤右側除擺放主餐刀、魚刀外一般還有()。
A.水果刀
B.色拉刀
C.面包刀
D.黃油刀
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單項選擇題
10人位中餐宴會上菜應在主人右(或左)側第()位客人之間進行。
A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.4-5
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單項選擇題
對有意損壞餐具的客人,服務員應該把握好時機指出其錯誤的同時,要求他()。
A.半價賠償
B.加價賠償
C.照價賠償
D.無須賠償
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