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單項(xiàng)選擇題
通常控制措施的效果依賴于控制措施的實(shí)施強(qiáng)度,強(qiáng)度包括()
A.溫度、時(shí)間
B.濃度、頻次
C.壓力、流量
D.A+B
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單項(xiàng)選擇題
沙門氏菌通常在食用后十多個(gè)小時(shí)開(kāi)始發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀,并經(jīng)常伴有發(fā)燒,通常會(huì)持續(xù)天或更長(zhǎng)時(shí)間,在某些嚴(yán)重的病例中還會(huì)發(fā)生風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等后遺癥().
A.一;
B.二;
C.三;
D.四
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單項(xiàng)選擇題
在肉中不能繁殖,且可以通過(guò)正常的熱處理手段和冷凍方法來(lái)消滅()。
A.弧菌
B.真菌
C.寄生蟲(chóng)
D.以上都是
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