單項選擇題

果蔬汁飲料類不包括：（）

A.食用菌飲
B.藻類飲料
C.椰子乳飲料
D.蕨類飲料

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單項選擇題

由于病原微生物的生長與食品的水分活度密切相關(guān)，請判斷下列食品中那種最不利于微生物的生長（）

A.新鮮豆腐
B.熟香腸
C.糖蜜
D.蛋糕

單項選擇題

以下各點，可以判定是腸球菌的常見指標(biāo)之一是（）

A.革蘭氏陰性
B.鏈球菌屬
C.多為嗜溫細(xì)菌
D.需要多種維生素和一些有機物

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