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單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于飲食衛(wèi)生“五四”制主要內(nèi)容的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。
A.由原料到成品實(shí)行“四不”制度
B.食品存放實(shí)行“四隔離”
C.食具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”
D.個(gè)人衛(wèi)生做到“四好”
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1.筵席冷盤(pán)設(shè)計(jì)要有針對(duì)性
2.筵席冷盤(pán)設(shè)計(jì)要有地方性
3.筵席冷盤(pán)...
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答案：
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（2）原料的特性和形狀的個(gè)性有機(jī)結(jié)合。
（3）主題和意境相互渲染。<...
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