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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】成熟定型時(shí)期的特點(diǎn)
答案：
1、食物原料十分廣博
明清時(shí)期，食物原料不斷增加，到清末已達(dá)2000余種。
（1）原料的開(kāi)發(fā)：繼續(xù)發(fā)...
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答案：
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答案：
在對(duì)150多種植物、果實(shí)、糧食、鳥(niǎo)獸魚(yú)蟲(chóng)的性味、作用進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，列舉了其飲食忌禁及效果。同時(shí)開(kāi)出了幾百種食療配方并...
