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當(dāng)某確定的食品安全危害的引入或產(chǎn)生,在沒有組織進(jìn)一步干預(yù)的情況下,仍能滿足可接受水平時(shí),則組織無需要對(duì)其進(jìn)行控制。
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基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)方案,以及操作性前提方案都應(yīng)經(jīng)過驗(yàn)證。
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在食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)中,溝通的信息可能為危害分析提供輸入,也可能成為控制措施。
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