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屠宰場(chǎng)所處位置的地下水位應(yīng)低于地面()以下。
答案:
0.5m
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填空題
必須經(jīng)過高溫,冷凍或其它有效方法處理達(dá)到衛(wèi)生要求,并且人食用無害的肉,稱為()。
答案:
有條件可食用肉
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填空題
肉及肉制品的冷藏溫度應(yīng)為()。
答案:
-18℃
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