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單項(xiàng)選擇題
導(dǎo)致乳制品加工中產(chǎn)生危害的最主要來(lái)源是()
A.化學(xué)殘留
B.重金屬污染
C.有害的外界物質(zhì)
D.微生物
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單項(xiàng)選擇題
下列幾類(lèi)食品中營(yíng)養(yǎng)成分最齊全的是()
A.雞蛋
B.乳制品
C.肉制品
D.豆制品
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填空題
口蹄疫病毒在天然情況下感染家養(yǎng)或野生的()動(dòng)物,最易感染的是牛和豬。
答案:
偶蹄
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