單項(xiàng)選擇題

一般慕斯（mousse）西點(diǎn)的制作，由下列何種原料組合而成（）

A.雞蛋、玉米淀粉以果汁
B.蛋黃、果膠及果汁
C.鮮奶油、蛋白及果汁
D.鮮奶油、吉利丁（gelatinE.及果汁

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