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餐飲產品最基本的功能是()。
A、美觀性
B、經濟性
C、安全性
D、功能性
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單項選擇題
下列選項中的()不屬于“三線兩點”的三線范疇。
A、物品傳遞線
B、賬單傳遞線
C、貨幣傳遞線
D、信息傳遞線
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單項選擇題
餐飲部的最高管理者是()。
A、餐飲部總監(jiān)
B、行政總廚
C、餐廳經理
D、餐廳部長
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