單項選擇題

分派片皮烤鴨需準備筷子一雙，骨盆（）個。

A.一
B.二
C.五
D.十

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單項選擇題

分派湯類菜肴時應將主菜中好的部位留給（）

A.主人
B.長者
C.女賓
D.主要賓客

單項選擇題

分派湯類菜肴時湯匙柄應向（）擺放。

A.左
B.右
C.前
D.后

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