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單項(xiàng)選擇題

中餐宴會(huì)上通常選用中國(guó)名酒比較多，其中白酒、（）、啤酒三種不同酒精含量的酒水被作為宴會(huì)首選品種。

A.黃酒
B.果酒
C.葡萄酒
D.米酒

在線練習(xí)

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單項(xiàng)選擇題

分派片皮烤鴨在為客人包裹薄餅時(shí)應(yīng)注意先將薄餅的（）面部分向上包裹。

A.上
B.下
C.左
D.右

單項(xiàng)選擇題

分派片皮烤鴨要注意大蔥絲黃瓜條要（）整齊擺放以方便客人包裹食用。

A.豎著
B.橫著
C.平著
D.斜著

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