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植物油脂制取技術(shù)有多種,其中()制取的油脂可以直接食用,無須進行精煉。
A、壓榨法
B、直接浸出法
C、預(yù)榨浸出
D、水代法
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單項選擇題
軟化是為了有利于軋胚操作的工序。但對于()則不能進行軟化,否則會造成軋胚操作困難。
A、大豆
B、新菜子
C、棉子仁
D、芝麻
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單項選擇題
破碎是為了有利于軋胚操作的工序。對于()應(yīng)該進行破碎
A、大豆
B、菜子
C、棉子仁
D、芝麻
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