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餐廳的形象是指()對餐廳總體的印象和評價。
A.服務員
B.餐廳經(jīng)理
C.公關人員
D.賓客
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單項選擇題
公共關系既是一項(),又是一種藝術。
A.社會關系學
B.管理科學
C.人際關系學
D.自然科學
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單項選擇題
引導顧客就餐的方式很多,但其中利用()引導客人就餐更能引發(fā)顧客的就餐情趣。
A.菜肴價格
B.餐廳的概況
C.菜肴的質量
D.餐飲的特色
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