單項(xiàng)選擇題

上拔絲菜時(shí)，應(yīng)用湯碗盛裝（），將裝有拔絲菜的盤(pán)子擱在湯碗上并用托盤(pán)端送上桌。

A.涼水
B.熱水
C.湯
D.涼開(kāi)水

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