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職權在餐廳正、副經理之下,領班之上的崗位是()。
A.領位員
B.總領班
C.服務員
D.酒水員
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單項選擇題
餐廳經理的上級是餐飲部經理.其直屬下級是()。
A.餐廳副經理
B.餐廳總經理
C.餐廳領班
D.餐廳服務員
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單項選擇題
根據(jù)客人要求的濃度來調制雞尾酒時,應選用()。
A.調酒杯
B.調酒棒
C.調酒壺
D.攪拌機
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